Натрий диацетат

Описание

Представляет собой белый кристаллический порошок со слабо выраженным уксусным запахом не имеющий вкуса. Водорастворим, чуть меньше в этаноле и эфирах. В пищевой промышленности применяется, как консервант, ароматизатор и регулятор кислотности. В медицине входит в состав лекарств, кроме того используется в качестве мочегонного средства. Вещество может быть применено в текстильном производстве при крашении тканей и дублении кожи. Так же используется в строительной отрасли, фотопроизводстве и в гальванотехнике. 

CAS: 126-96-5

Синонимы: E262, натрий диацетата, динатриевая соль уксусной кислоты, гидроацетат натрия, диацетат натрия, натрий-ацетатный буфер, диацетат натрия и водорода, Dykon, Acid acetate, Sodium acid acetate, SODIUM DIACETATE, Sodium acetate, acid, Sodium hydrogen diacetate, Sodium hydrogen acetate, Sodium acetate (1:2), Sodium hydrogen di(acetate), Acetic acid dimer, sodium salt, HSDB 736, S2404_SIGMA, S7899_SIGMA, Sodium acetate buffer solution, W390003_ALDRICH, 35208_RIEDEL, Acetic acid, sodium salt (2:1), EINECS 204-814-9, Sodium acetate Acetic acid solution, Acetic acid — Sodium acetate solution