Сорбитол

Описание

Сорбит или глюцит – это химическое соединение, относящееся к классу спиртов. Имеет характерный сладковатый вкус.  Применяется в пищевой промышленности как добавка-подсластитель, может использоваться как безопасный заменитель традиционного сахара.

Сорбитол применяется для увеличения сладости продуктов для диабетиков и лекарственных препаратах. Он включается в состав жевательной резинки, сиропов от кашля. Его применение позволяет сделать продукт привлекательным для потребителя, но без увеличения калорийности.

CAS: 50-70-4
Синонимы: сорбит, D-глюцитол, глюцитол, L-гулитол, холаксин, диакармон, глюкарин, сорбиколан, сорбиланд, сорбостил, сорвиланд, мультитол, эсасорб, гулитол, неосорб, нивитин, сионит, сорбит, карион, сион, сионит