Витамин В12 (Цианокобаламин) CAS-номер: 68-19-9

Описание

• Название вещества: Цианокобаламин
• CAS-номер: 68-19-9
• Химическая формула: C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P
• Молекулярная масса: 1355,37 г/моль

Характеристики:

• Внешний вид: красный кристаллический порошок
• Растворимость: растворим в воде, но нерастворим в органических растворителях
• Стабильность: устойчив к нагреванию в нейтральной среде, но чувствителен к свету и кислороду
• Температура плавления: 300 °C (с разложением)

Описание:

Витамин В12, известный как цианокобаламин, является важнейшим водорастворимым витамином, который играет незаменимую роль в метаболизме клеток. Он участвует в образовании эритроцитов, поддерживает здоровье нервной системы и играет ключевую роль в синтезе ДНК.

Цианокобаламин необходим для нормальной работы мозга, способствует улучшению памяти и концентрации, а также предотвращает развитие анемии и заболеваний нервной системы, таких как периферическая нейропатия. Витамин В12 используется в медицине для лечения дефицита витаминов, в том числе для людей с нарушением всасывания в кишечнике или вегетарианцев, чей рацион может быть недостаточен в этом витамине.

Преимущества и области применения:

Для здоровья:

1. • Поддержка нормального функционирования нервной системы и мозга.
   • Профилактика анемии и поддержание нормального уровня красных кровяных телец.

В фармацевтике:

1. • Лечение и профилактика дефицита витамина В12, особенно у пожилых людей и вегетарианцев.
   • Применение в составе препаратов для лечения нарушений кроветворения.

В пищевой промышленности:

1. • Используется для обогащения пищевых продуктов, таких как злаки, напитки и замороженные продукты.

В косметологии:

1. • Применяется для поддержания здоровья кожи и волос, особенно при заболеваниях, связанных с дефицитом витаминов.

Меры предосторожности:

• Опасности: Витамин В12 в нормальных дозах безопасен, однако чрезмерное потребление может вызвать аллергические реакции.
• Средства защиты: При работе с порошком цианокобаламина следует использовать средства защиты, такие как перчатки и очки.
• Хранение: Хранить в темном и прохладном месте, вдали от источников света и влаги.

Синонимы:

• Cyanocobalamin
• Vitamin B12
• Hydroxocobalamin
• Cobamamide