Триацетин (ТА)

Описание

Триацетин или триацетат глицерина – это искусственное химическое соединение, которое применяют в качестве пищевой добавки. Имеет вид маслянистой жидкости, не издает запаха и не имеет окраски. Плохо растворяется в воде.

Используется для приготовления готовых продуктов питания как стабилизатор, увлажнитель или связующее вещество. На его основе делается ароматизатор «кокос». Применяется при производстве полимеров, пластика для одноразовых тарелок и стаканов, упаковочных материалов для продуктов питания. Может использоваться в качестве пластификатора, входит в состав фильтров для сигарет.

CAS: 102-76-1
Синонимы: триацетин, энзактин, фунацетин, триацетин, глипед, ванай, Kesscoflex TRA, триацетин Kodaflex, триацетилглицерин, ацетин, три-, глицерин триацетат, триацетат глицерина, глицерилтриацетат, триацетилглицерин, триацетин-3-ацетат [IN] триацетат, FEMA № 2007, триацетин [INN-французский], триацетин [INN-Latin], Spectrum_000881